Este Natal, a Letra promete inverno no copo, Minho no cabaz e alma em cada garrafa

Há Natais que começam no acender das luzes. Outros começam no primeiro frio que chega ao Minho. O da Letra começa muito antes: nasce no vapor doce da cevada, no cheiro quente das cubas, na inquietação criativa de quem decide que esta época deve ter sabores que não existem em mais nenhum mês do ano. Este ano, o Natal da cervejeira minhota chega com duas criações inéditas: uma Saison de inverno e uma Brown Ale com cacau e fava tonka, nascidas em séries limitadas, para descobrir à mesa, nos brindes familiares ou nas ceias que pedem conforto. “São cervejas feitas para o frio, pensadas como memória líquida: abrimos a garrafa e é como se acendêssemos uma lareira”, brinca Filipe Macieira, um dos rostos da Letra.

Quando o desperdício ganha vida nova

Uma parceria com um chef argentino, especialista em cozinha molecular, vai transformar o dreche, cereal resultante da produção da cerveja, em novas criações.
Este ano, as bolachas de Natal passam de uma receita para três: gengibre, chocolate e passas e deixam de ter apenas 20% de dreche para passarem a quase 50%. O avanço é técnico, sustentável e sobretudo sensorial: o cereal dá textura, carácter e história. E há mais: um snack de azeite e tomilho, e um hambúrguer vegetariano em desenvolvimento. Tudo artesanal. Tudo consciente. Tudo minhoto.

Parcerias que contam histórias

No Natal Letra cabe o mundo inteiro… mas cabe sobretudo o Minho.
Por isso, repete-se a parceria de cinco anos com a Lactimercados, que desenvolve um queijo de cabra exclusivo que é revestido com lúpulo, e é já uma peça fundamental dos cabazes natalícios.

Este ano há também nova cumplicidade: os produtos Porta da Loja, do Grupo Casais, com gin de sidra, biscoitos de sidra, compotas, azeites gourmet, que complementam os cabazes minhotos, elevando-lhes o carácter artesanal e local, tudo feito com alma.

Os cabazes que embalam o Minho

Os cabazes Letra são pequenos retratos do território: caixas de 6 a 40 euros que reúnem cervejas de Natal, queijos artesanais, bolachas de autor, snacks, sidras, gins e compotas. Não são apenas presentes, são histórias embaladas, feitas para chegar de mãos cheias a mesas ainda mais cheias.

Há cabazes pensados para quem oferece… e para quem consome. Porque, cada vez mais, dezembro é também momento de trocar o vinho por cervejas intensas, profundas, de conforto. Filipe explica-o bem: quanto mais intensa a comida, mais intensa a cerveja. E o inverno português, com fumeiros, assados, guisados, pede precisamente isso.

Letra C, stout cremosa com sabores de café e chocolate; a Letra G, uma imperial Stout quase licorosa com 12% de álcool; a Letra E, uma Belgian Dark com sementes de coentro; a Brown Ale de cacau e fava tonka; e a Saison complexa, perfeita para marisco e entradas de festa. É um alinhamento que abraça a tradição sem se prender a ela.

“Os cabazes Letra são pequenos retratos do território que reúnem cervejas de Natal, queijos artesanais, bolachas de autor, snacks, sidras, gins e compotas.”

“Este ano, o Natal da cervejeira minhota chega com duas criações inéditas: uma Saison de inverno e uma Brown Ale com cacau e fava tonka, nascidas em séries limitadas”

O Cabaz do Advento Letra 2025: um dezembro que se abre todos os dias

Entre todas as tradições da marca, há uma que ganhou estatuto próprio: o Cabaz do Advento Letra, que este ano regressa com mais força e mais marcas. São 24 cervejas artesanais diferentes, de 12 marcas 100% portuguesas – Letra, Pobeira, 12 Marias, Rafeira, Alma, Candal, Mania, Musa, Vadia, Barona, Açor e Porta da Loja -reunidas numa caixa-limitada a apenas 100 unidades.

É uma espécie de calendário invisível: ninguém sabe o que vai sair a seguir, cada dia é surpresa, e nem o Pai Natal conseguiria adivinhar os estilos escondidos lá dentro. 

O Cabaz do Advento é isto: a expectativa em garrafa. Um dezembro cheio de pequenas revelações. Um brinde diário ao melhor que a cerveja portuguesa tem.

O Natal Letra é o encontro improvável entre tradição minhota, inovação sustentável, cerveja de autor e rituais de partilha. É a prova de que há marcas que não seguem o Natal, desenham-no. E, neste caso, desenham-no com Letra maiúscula.

 HOPEN Christmas 2025

E este ano, antes de qualquer cabaz ser aberto ou garrafa ser erguida, há um ponto de encontro onde tudo isto começa: o Hopen Christmas. Nos dias 12 e 13 de dezembro, o Mesa na Praça torna-se o epicentro cervejeiro da cidade, um mercado vivo onde a Letra se cruza com outras marcas, onde se provam as novidades da estação, onde a música se mistura com aromas de rabanadas e onde a cultura da cerveja artesanal ganha corpo, voz e comunidade. É a forma mais festiva de entrar no dezembro minhoto: entre amigos, cerveja e a certeza de que o Natal também se celebra assim em partilha líquida.

Morada fábrica: Avenida Prof. Machado Vilela, nº 147 4730-684 Vila Verde

Contacto: 964 212 951

Facebook: Cerveja LETRA

Instagram: @cervejaletra

Site: cervejaletra.pt