Leonidas: O paraíso do chocolate Belga em Braga

Se um desconhecido lhe oferecer um bombom em pleno centro da cidade, não estranhe… É bem provável que seja da Leonidas Braga, esse lugar que parece saído de um conto e que traz na herança a história da marca de chocolates Belga mais famosa do mundo… Vai um chocolate com recheio de flor de hibisco?

Uma aventura portuguesa inspirada na história de amor Leonidas

Quem ainda não acredita que o chocolate é o alimento da alma, certamente não teve a oportunidade de passar pela loja que conquistou as amigas Luciana Demichelli e Monalisa Bastos. Apaixonadas por pessoas e por chocolate, vieram dos Estados Unidos para Portugal com os companheiros César Gomes e Ricardo Longo. Na bagagem traziam a certeza de quererem escrever uma história nova, aquela que acabariam por iniciar ao assumir o comando da Leonidas Braga.

Uma aventura que, na verdade, tem até alguns pontos em comum com a génese da própria Leonidas. Foi por amor que a marca nasceu, o amor entre o grego Leonidas Kestekides e a belga Joanna Teerlinck. Leonidas mudou-se para os Estados Unidos aos 18 anos e foi lá que aprendeu a fazer chocolates. Mas foi Em 1910 ao participar na Feira de Bruxelas, que viria a conhecer a mulher que ditaria o seu destino na Bélgica.

“…100 variedades de pralinês e bombons de chocolate branco, negro e de leite, com recheios de noz, amêndoa, cremes frescos, ganache, café, fruta e até álcool e criações invulgares como o ‘dueto balsâmico’…”

A personalidade de uma marca com 108 anos de história

Leonidas tinha uma filosofia: que os seus chocolates pudessem ser acessíveis a todos. Uma máxima que Luciana e Monalisa representam na perfeição. A paixão que têm por chocolates e por pessoas fazem com que facilmente nos demoremos entre uma boa conversa e as encantadoras vitrines recheadas de diferentes sabores.

Na verdade este é um espaço para os verdadeiros amantes de chocolate, não fosse a Leonidas fornecedora oficial da Corte Belga. A comprová-lo estão as combinações dignas de realeza, com ingredientes de qualidade como o chocolate Belga e a baunilha de Madagáscar, misturados por cada ‘Maître Chocolatier’.

Não vai ser fácil decidir entre as mais de 100 variedades de pralinês e bombons de chocolate branco, negro e de leite, com recheios de noz, amêndoa, cremes frescos, ganache, café, fruta e até álcool e criações invulgares como o ‘dueto balsâmico’, um chocolate intenso e negro com um toque de morango e de vinagre balsâmico, ou ainda o bombom de creme confeiteiro com banana, ou pistácio. Tem a opção de comprar a peso, ou de escolher os conjuntos já feitos, assim como as tabletes e as diversas variantes, como o chocolate quente.

Ingredientes naturais

Uma das grandes bandeiras da Leonidas é precisamente a frescura dos seus ingredientes, como a manteiga de cacau 100% pura.

Estes mestres chocolateiros orgulham-se de não recorrerem a matérias como o óleo de palma, nem produtos congelados, sendo mesmo algumas das criações glúten free, ou sem açúcar.

A grande diferença da Leonidas reside sobretudo nos detalhes. Na caixa que desperta sonhos, no cartão com uma mensagem que faz sorrir, pensados por uma marca que, segundo o seu criador, nasceu para ‘espalhar felicidade’.

Luciana e Monalisa acreditam ter essa importante missão: fazer com que cada pessoa que entre neste paraíso do chocolate Belga em Braga, saia com um sorriso nos lábios…

Morada: Rua do Raio, nº 320, 4710-924 Braga

Contacto: 910 388 698

Facebook: Leonidas Chocolates BRAGA

Instagram: @chocolateleonidasbraga