15 anos na História da Terra

A cada novo rebento que nasce no campo da Quinta da Biobrassica, em Braga, vemos nascer novos meses de vida, um novo pôr-do-sol no horizonte.

15 anos se passaram e foi precisamente num entardecer repleto de esperança no futuro, que a ‘família Biobrassica’, que já vai grande, festejou uma década e cinco anos de conquistas, a maior delas a mudança de mentalidades.

E foram muitas as histórias que se contaram nesse dia, num piquenique bio e vegetariano, onde não faltou o bolo de aniversário, com 24 quilos de significado.

Quem lá esteve, pôde ver um pouco daquilo que acontece na quinta, num contacto próximo com a agricultura biológica e reviver a história de uma Ângela Pereira pioneira, que desmistificou conceitos e levou a palavra e a verdadeira definição daquilo que são os produtos certificados de agricultura biológica a todo o país, com marcos como a “I Semana Bio”, “I congresso bio”, ou projetos como “A minha escola é bio”, entre muitos outros.

É em pleno pulmão de Braga que hoje a mesma Ângela, com os mesmos sonhos e tantos outros no bolso do avental de trabalho, trabalha diariamente com a sua equipa na produção de culturas hortícolas, sobretudo brássicas – legumes -, promovendo ainda dezenas de workshops e cursos de agricultura biológica, como o recente de colheita de plantas e de flores selvagens para a alimentação, entre tantos outros.

Saúde, Ecologia, Justiça, Precaução, fazem da maior loja de produtos biológicos certificados de Agricultura Biológica em Braga, uma referência pela frescura dos seus legumes, pelo sabor da sua fruta, pela qualidade da sua carne, e sobretudo pela mensagem que passa às gerações atuais, que inspiram as vindouras.

É por elas que tudo fez e continua a fazer sentido. No presente, porque a história ainda vai a meio.

Morada: Avenida Doutor António Palha nº 15, 4715-091 Braga

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